12 mini-choux fantaisie

Ingredients

MINI-CHOUX FAÇON FORÊT NOIRE 33,4% [préparation à base de crème pasteurisée 31% (lait écrémé pasteurisé, crème liquide pasteurisée, huile végétale de palme, œufs entiers liquides pasteurisés, amidon de maïs, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant: carraghénanes), chocolat de couverture 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sauce à la griotte 13% (purée de griottes 55%, sucre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose de maïs, épaississant : farine de graines de caroube, acidifiant: acide citrique, denrée alimentaire colorante: concentré de jus de carotte noire, arôme naturel de cerise avec autres arômes naturels), œufs entiers liquides pasteurisés, farine de blé, préparation stabilisante (sucre, sirop de glucose de maïs, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gélifiant : carraghénanes, extrait de vanille bourbon), huile végétale de palme, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, nappage blanc (sucre, matière grasse végétale de noix de coco, palmiste, tournesol et navette, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arome naturel de vanille), colorant cochenille.] MINI-CHOUX FAÇON LATTE MACCHIATO 33,3% [préparation à base de lait et crème sucrée pasteurisée 35% (lait écrémé pasteurisé 38%, crème liquide pasteurisée 35%, huile végétale de palme, sucre, œufs entiers liquides pasteurisés, amidon de maïs, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant: carraghénanes, arôme naturel de vanille Bourbon), nappage blanc (sucre, matière grasse végétale de noix de coco, palmiste, tournesol et navette, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille), sauce au caramel (lait écrémé concentré sucré pasteurisé, sucre, eau, sirop de glucose de blé, beurre salé, sel, stabilisant: carraghénanes, conservateur: sorbate de potassium), œufs entiers liquides pasteurisés, farine de blé, huile végétale de palme, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, préparation à base de chocolat blanc et café 2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, café en poudre 2,5%, épices), eau, café en poudre 0,8%, colorant : dioxyde de titane.] MINI-CHOUX PRALINÉ ET NOISETTES 33,3% [préparation à base de crème et de vanille 42% (lait écrémé pasteurisé, crème pasteurisée, eau, sucre, dextrose de blé, amidon transformé de maïs, huile végétale de noix de coco, amidon de maïs, gélifiant: carraghénanes, émulsifiant; mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes), nappage à base de cacao (sucre, matière grasse végétale de noix de coco, palmiste, tournesol et colza, lait entier en poudre, cacao dégraissé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), œufs entiers liquides pasteurisés, sauce à base de praliné 7% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant: lécithine de soja), farine de blé, huile végétale de palme, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, noisettes 3%.] Traces éventuelles d'autres fruits à coques.