16 mini galettes

Ingredients

Pâte 50% : eau, farine de blé 12%, farine de sarrasin 6,5%, oeuf entier pasteurisé en poudre, lactose, huile de tournesol, poudre à lever (amidon de blé, émulsifiants : diphosphate disodique - diphosphate trisodique), sel, poudre de lait écrémé. Garniture 50% : eau, jambon supérieur cuit 14% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose de blé, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental 12,5%, crème liquide 5,5%, amidon transformé, lait entier en poudre, sel, poivre blanc, curcuma, piment de Cayenne.