Agneau confit et compote de légumes

Ingredients

Agneau confit 60,6% : jarret d'agneau contit (originė : Nouvelle-Zélande ou Australie") 51,4%, tomate concassée (tomate 3,6%, jus de tomate), oignon, vin blanc, ail, épices 0,2%, vinaigre de vin rouge, miel 0,2%, huile d'olive vierge, zeste de citron, sel, poivre. Compotée de légumes du soleil 39,4% : tomate concassée (tomate 7,6%, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique), oignon 10,7%, aubergine grillée 7,6%, poivron rouge 4,4%, courgette 0,7%, fenouil 0,7%, huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge, basilic, sel, purée de tomate, vinaigre de Xérès, épaississant: gomme xanthane, poivre.