Bagnat thon

Ingredients

PAIN BAGNAT 40,5% : Farine de BLE tendre et BLE dur, eau, huiles végétales [olive, colza], levure, sel, émulsifiants : E472e, agent de traitement de la farine E300, levure désactivée. Garniture 59,5% : THON au naturel 28,3% (THON, eau, sel), tomate 17%, salade batavia 17%, OEUF dur 15%, MAYONNAISE 14,2% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre, jaune d'OEUF frais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDÉ, vinaigre sel antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiantacide citrique], sei/ sucre, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), tapenade noire 8,5% (olives noires 80%, huile d'olive vierge extra 0%, câpres, pâte d'ANCHOIS [ANCHOIS, huile d'olive] ail, basile jus concentré de citron, herbes de Provence, poivre). (% exprimés sur le garniture)