Beef & Bacon Burger

Ingredients

40 % Rindfleischfrikadelle aus z. T. fein zerkleinertem Rindfleisch, gewürzt & gegart [34 % Rindfleisch (z. T. fein zerkleinert), Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Rapsöl, Sojamehl, Speisesalz, Trinkwasser, Dextrose, Gewürze (enthalt Senfmehl)], 38 % Hamburger Brötchen mit Sesam (Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, 0,5 % Sesamsamen, Emulgatoren: Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Natriumacetate; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), 6 % Schmelzkäsescheibe (Käse, Magermilch, Butter, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Natriumphosphate; Speisesalz, Farbstoffe: Carotin, Paprikaextrakt), 6 % geräucherter Frühstücksspeck gebacken (5,7 % Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), 6 % pikante Burgersauce [Trinkwasser, Rapsöl, modifizierte Stärke, Gewürze (enthalt Senfmehl), Zucker, Magermilchpulver, Speisesalz, Hühnereieigelbpulver, Schmelzkäsezubereitung (Käse (Milch, Speisesalz, Starterkulturen, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat; Farbstoff: Carotin, Annatto Bixin, Annatto Norbixin), Schmelzsalz: Natriumphosphate), Sahnepulver, Verdickungsmittel: Xanthan; Säureregulator: Milchsäure; Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat], 4 % eingelegte Tomatenscheiben (2 % Tomaten, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure).