Bisque de Homard

Ingredients

Fumet de _poissons_ de la Méditerranée (eau, plusieurs variétés de poissons de la Méditerranée, légumes d'assaisonnement, huile de tournesol, plantes aromatiques, épaississants : gommes de guar et xanthane), tomates (tomate, jus de tomates), _crustacés_ 12% (dont 58% de pulpe homard et 42% de pulpe de langoustine), _lait_ frais, crème fraiche 2% (_lait_), amidon transformé de maïs, vin blanc des coteaux d'Aix en Provence (_Oeufs_, _lait_, _sulfites_), sel, oignons, beurre de Bresse AOP (_lait_), carottes, huile de tournesol, cognac fine champagne à usage professionnel 0.3%, poivre