Bisque de Homards

Ingredients

Fumet de poissons de la Méditerranée (eau, plusieurs variétés de poissons, légumes d'as - saisonnement (oignons, tomates (tomates, jus de tomates), concentré de tomates, carottes, poireaux, ail), huile de tournesol, plantes aromatiques (écorces d’orange, fenouil, poivre, laurier, piment doux), épaississants: gommes de guar et de xanthane , tomates (tomates, jus de tomates , crustacés 12 % dont 58% de pulpe homard et 42% de pulpe de langoustine), lait frais, crème (laitl, amidon transformé de maïs, vin blanc des coteauux d'Aix en Provence (œuf' beurre lait, sulfites), sel, oignons, huile de Bresse AOP (lait), carottes, huile de tournesol, cognac fine champagne à usage professionnel, poivre