Bo bun

Ingredients

Bo bun au poulet (320 g) : vermicelle de riz cuit 30,8 % (farine de riz, eau), nem au poulet 23,4 % [pâte de _blé_ (_gluten_) (eau, farine de _blé_ (_gluten_), huile de tournesol, sel), chou, viande de poulet (Thaïlande), nouille de haricot mungo (haricot mungo, amidon de pois, tapioca, amidon de tapioca), sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_)), carotte, ciboule, champignon noir, sauce bo bun (sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_), _blé_ (_gluten_)), eau, huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), assaisonnement à la sauce _soja_ (eau, sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_)), huile de tournesol, sucre, amidon transformé de tapioca, sel), coriandre, citronnelle, gingembre, ail, poivre], viande de poulet 13,1 %, (origine : Thaïlande), germe de haricot mungo 7,5 %, sauce bo bun 6,6 % (sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_), _blé_ (_gluten_)), eau, huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), concombre 6,5%, carotte 5,9%, ciboule, _noix de cajou_, feuille de menthe 1,5 %. Sauce épicée (30 g) : eau, sauce _soja_ 35 % [graines de soja, farine de _blé_ (_gluten_), sel, eau], huile de tournesol, ciboule, gingembre 3 %, ail.