Bouchees fondantes

Ingredients

Farce (72%): polenta cuite 26% (eau, semoule de maïs) - courgette 14% emmental 11% (lait) - chou fleur - noix de cajou 3,6% - échalote-flocon de pomme de terre - ciboulette - ail - moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) - fécule de pomme de terre - fécule de tapioca - protéine de fève - microalgue-fibres d'avoine - sel - poivre. Panure (28%): eau-chapelure (farine de blé, levure, sel) - farine de blé - gluten de blé - noix de cajou 2,1% - huile de tournesol. Traces possibles de céleri, crustacés, graines de sésame, autres fruits à coque, œufs, poissons, soja, sulfites. Ne pas recongeler.