Bouchées Vapeur

Ingredients

Xiu mai porc (27,3%) : Viande de porc 6,2%, eau, farine de blé, vermicelle de pois réhydraté, oignon, carotte, petit pois, champignon émincé cuit (champignon, eau, sel, acidifiant : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique), gras de porc 1%, fécule de manioc, chapelure (farine de blé, sel), coriandre, farine de soja texturée, blanc d'oeuf en poudre, purée d'ail, sel, gluten de blé, poivre, curcuma. Hacao crevette (27,3%) : eau, crevette décortiquée 5,4% (crevette, sel, conservateur : disulfite de sodium), farine de perles de tapioca, amidon de blé, vermicelle de pois réhydraté, ciboule, carotte, châtaigne d'eau, oignon, blanc d'oeuf en poudre, chapelure (farine de blé, sel), huile de tournesol, sel, citronnelle, fibre de bambou, huile de sésame toasté, sucre, poivre. Hacao poulet (27,3%) : eau, viande de poulet 5%, amidon de blé, farine de perles de tapioca, oignon, protéine de soja texturée réhydratée, chou de Milan, ciboule, huile de sésame toasté, châtaigne d'eau, peau de poulet rôtie et gras 0,4% (peau de poulet, miel), purée de gingembre, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé), persil, huile de tournesol, sel, ail en poudre. Sauce aigre-douce (9%) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices, gingembre, épaississants : gomme guar et gomme xanthane. Sauce soja (9%) : eau, sauce soja 3,15% (eau, graines de soja, sel, farine de blé), sucre, jus de citron concentré, épaississants : gomme guar et gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de poissons, lait, mollusques, moutarde et céleri.