Brandade de morue parmentier

Ingredients

Eau, morue 23 % (cabillaud (_poisson_), sel), pommes de terre préfrites 11 % (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose de blé, stabilisant : E450i), flocons de pommes de terre 9 % (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), crème liquide 5 % (_lait_), huile d'olive 1,5 %, chapelure 1,5 % (farine de blé (_gluten_), farine de blé complète (_gluten_), levure, sel), amidon transformé de manioc, ail 0,5 %, _œuf_ entier en poudre, ciboulette 0,3 %, persil 0,2 %, arôme.