Buche glacée Vanille, caramel et fleur de sel

Ingredients

Eau - lait écrémé réhydraté - crème - sucre - sirop de glucose-fructose - lactose et protéines de caramel aromatique 3% (sucre lait - acidifiant : acide citrique) - cubes de caramel 2,5% (lait écrémé concentré sucré - sucre - sirop de glucose - matière grasse laitière - humectant . sorbitol - émulsifiant : mono - et diglycérides sirop de glucose - émulsifiant : d'acides gras) - mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar brisures de caramel aromatique 0,5% (sucre beurre de cacao - eau) - plaquette de chocolat noir 0,4% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - arôme naturel de vanille - colorants : dioxyde de titane, oxyde et hydroxyde de fer) amandes 0,3% - colorants : caramel ordinaire, curcumine, rocou - fleur de sel 0,1% - arôme naturel de vanille arôme naturel gousses de vanille broyées épuisées.