Burger charolais

Ingredients

Pain spécial décongelé 40% (farine de blé - eau - semoule de _blé_ dur - sel - levure - _gluten de blé_ - sucre - farine de _blé_ malté - agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - steak haché pur bœuf charolais cuit décongelé 35% (origine : France) - _cheddar_ orange fondu 10% [_cheddar_ 5% (_lait_ de vache - sel - ferments lactiques (contient _lait_) - présure - colorant : rocou) - _fromages_ - eau - _beurre_ - protéines de _lait_ - amidon transformé de maïs - émulsifiants:citrates de sodium et polyphosphates - _lactosérum_ - sel - arôme - gélifiant - carraghénanes - colorant : rocou] - mayonnaise allégée en matière grasse [eau - huile de colza 2,9% - vinaigre d'alcool - jaune d'_œuf_ - amidon transformé - sucre - _moutarde_ de Dijon (eau - graine de _moutarde_ - vinaigre d'alcool - sel) - sel - _lait_ écrémé reconstitué - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme de xanthane] - tomate semi-déshydratée et marinée décongelée 5% (tomate - huile de colza - sel - origan - ail) - poivre 0,1% - fécule de manioc.