Burger vegetali ai funghi

Ingredients

35% funghi in proporzione variabile [funghi Shiitake (Lentinus edodes), funghi Geloni (Pleurotus ostreatus), funghi Famigliola gialla (Pholiota mutabilis)], 24% farina di soia ristrutturata e reidratata, olio di semi di girasole, 5% funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), farina di grano tenero tipo "0", glutine di frumento, amido di tapioca, addensante: metilcellulosa; fibra vegetale (pisello), amido di pisello, preparato per brodo vegetale [sale, amido di mais, estratto di lievito, estratto di soia, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, sedano, carota, prezzemolo), olio extravergine di oliva, spezie], estratto di lievito, piante aromatiche, sale, spezie, lievito di birra, conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di senape e lupini.