Café SUD OUEST

Ingredients

Français C'est au port de Bordeaux, point d'amrivage historique du café, du sucre de canne ou encore du cacao, que SUD-OUEST Café perpétue la tradition du métissage des saveurs de notre région avec son équipe de passionnés. English This is at the port of Bordeaux, historic delivering place for coffees, sugar or cocoa, that a very enthusiastic team of people keeps assemblying the flavours of its beloved region in the SUD-OUEST Café. Amoureux de gastronomie, nous avons voyagé dans plus de 140 pays où les rencontres et les cultures constituent notre expertise dans les alliances des produits venus de contrées lointaines. We are fond of gastronomy and we have travelled all over the world in more than 140 countries. Those moments made of fulfiling and rewarding meetings are our best allies to assembly products from far-off places. Notre région Sud-Ouest, palette de terroirs et d'excellents vignobles, est aussi riche de sa gastronomie. Our South-West France is a multiplicity of lands where vineyards have nothing to envy to gastronomy. La Caféologie est au café ce que l'oenologie est au vin : l'art des assemblages. You could tell ';coffeeology'; for coffees like you say ';oenology'; for the assemblying part of wines De même, la torréfaction artisanale est au café ce que la gastronomie est à la restauration. Torrefier lentement, comme aire mijoter les petits plats, revele les vraies saveurs. Comme le goût ne se raconte pas, qu'l s'apprécie selon le gout de chacun, à vous de déguster Sud-ouest Cafe. la Destination Gourmet You could also say that an artcraft coffee roasting is lik gastronomy in the food business. Indeed, like in the finest cooking where time is required to reveal the true flavours, coffee roasting ia low process that takes bime There is no universal tasle a's up to anyone to find his own. Savour SUDOUEST Ca nd explore the muititude of tastes. Pour aller plus loin, participez & nos Ateliers Cale et The Nos Formationa Expert s'ouvrant à vous aliercdo-destination.com