Chinois aux Pépites de chocolat

Ingredients

Crème pâtissière 30% (eau, sucre, amidon transformé, blancs d’œufs frais 3.5%, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturels, maltodextrine, épaississant (gomme de xanthane), colorant (béta carotène)), farine de blé française 30%, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), pépites de chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol)), œufs entiers frais 3.5%, sucre, sirop de sucre inverti, levure, beurre pâtissier, huile de colza, blancs d’œufs frais 1%, gluten de blé, arôme naturel (contient alcool), sel, émulsifiant (E471), poudre de lait écrémé, arôme, protéines de lait, conservateur (propionate de calcium), levure désactivée, colorant (béta carotène). Traces éventuelles de fruits à coque.