Delicious cheesecake con mermelada de fresa y galleta

Ingredients

mousse de queso [crema de queso (27%)* (leche entera, nata, sal, almidón modificado de maíz, harina de algarroba, estabilizante (goma guar), fermentos lácticos), nata, leche desnatada, azúcar, grasa de palma totalmente hidrogenada, gelatina, glucosa, sorbitol, proteínas de la leche, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (carragenanos, goma garrofín), aroma], mermelada de fresa (25%) [fresas (13%)*, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, estabilizante (pectinas), conservador (sorbato potásico), colorante (carmines)], galleta (11%) [harina de trigo, aceite de palma, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, salvado de trigo, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio, ácido tartárico), sal, emulgente (lecitinas)],