Desserts glacés individuels au nougat

Ingredients

Crème glacée au nougat de Montélimar (85,84%): LAIT écrémé réhydraté, CREME de nougat de Montélimar 11,3%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau)), sucre, CREME, BEURRE, dextrose, brisures de nougat de Montélimar 1,23%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, albumine d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), AMANDES hachées caramélisées (AMANDES torréfiées hachées, sucre), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de caroube, alginate de sodium, carraghénanes et gomme de guar, cubes d'écorce d'orange 0,25%* (orange, sucre, sirop de glucose, dextrose). Décor (7,91%): Brisures de nougat de Montélimar 3,96%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, albumine d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), NOISETTES hachées caramélisées (NOISETTES torréfiées hachées, sucre, sirop de glucose), PISTACHES torréfiées hachées. Biscuit (6,25%): Farine de BLÉ, sucre, ŒUF entier, eau, blanc d'ŒUF, poudre de sirop de glucose, stabilisant: sorbitol (GLUTEN), poudres à lever: E450-E500, farine de pois, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, conservateur: propionate de calcium, fécule de pomme de terre, sel, PROTÉINES LACTIQUES, arôme vanille. * Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.