Desserts glacés individuels Framboise et Nougat

Ingredients

Sorbet plein fruit à la framboise (42,34%): Purée de framboise 21,65%*, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, jus de citron (citron, sucre), stabilisants: pectine, farine de caroube et gomme de guar. Crème glacée au nougat de Montélimar (42,34%): LAIT écrémé réhydraté, CREME de nougat de Montélimar 5,61%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau)), sucre, CREME, BEURRE, dextrose, brisures de nougat de Montélimar 0,55%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), AMANDES hachées caramélisées (AMANDES torréfiées hachées, sucre), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de caroube, alginate de sodium, carraghénanes et gomme de guar, cubes d'écorce d'orange 0,11%* (orange, sucre, sirop de glucose, dextrose). Décor (9,06%): Brisures de nougat de Montélimar 4,53%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), cranberries séchées (canberries, sucre, farine de riz, huile de tournesol), PISTACHES torréfiées hachées. Biscuit (6,25%): Farine de BLE, sucre, OEUF entier, eau, blanc d'OEUF, poudre de sirop de glucose, stabilisant: sorbitol (GLUTEN), poudres à lever: E450-E500, farine de pois, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, conservateur: propionate de calcium, fécule de pomme de terre, sel, PROTEINES LACTIQUES, arôme vanille. * Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.