Glace creme marron

Ingredients

_Lait_ écrémé réhydraté, crème de marron de l'Ardèche 35% (châtaignes 50%, sucre, marrons glacés 1,1%, sirop de glucose, eau, extrait de vanille), rubans de crème de marron 6% (châtaignes 50%, sucre, vanille Bourbon), _crème_, _beurre_, sirop de sucre inverti, brisures de marrons glacés 3% (marrons 57%, sucre, vanille Bourbon), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (issus d'huiles végétales), stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes (extrait d'algues) et farine de graines de guar, extrait de vanille bourbon de Madagascar.