Glace mont blanc

Ingredients

_Lait_ écrémé réhydraté, sucre, crème de marron de l'Ardèche 9% (châtaignes 50%, sucre, marrons glacés 1.1%, sirop de glucose, eau, extrait de vanille), _crème_, rubans de crème de marron 6% (châtaignes 50%, sucre, vanille Bourbon), éclats de meringues 3% (sucre, blanc d'_oeuf_, beurre de cacao), huile de noix de coco, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (issus d'huiles végétales), stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, farine de graines de guar, carraghénanes (extrait d'algues), extrait de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de Rhum.