Hirschgulasch

Ingredients

Spätzle 43% (Weizenmehl, Trinkwasser, Hühnervollei, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Hirschfleisch gegart 20%, Trinkwasser, Preiselbeeren 3,4%, Zwiebeln, Apfel, Rotwein (enthält Sulfit), Tomatenmark, Speisesalz, Zucker, Stärke, Maltodextrin, Rapsöl, Gewürze, Glukosesirup, Speisewürze, Geliermittel (Pektine), Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulato - ren (Natriumcarbonate, Natriumacetate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). Im Betrieb werden auch Soja, Milch (einschliess - lich Laktose), Eier, Sellerie, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse verarbeitet.