Kölner Butter Stollen

Ingredients

Farine de _froment_, raisins secs 25%, _beurre_ concentré 9%, sucre, _beurre_ 5%, écorce d'orange confite 3,5% (écorce d'orange, sirop de glucose et fructose), écorce de citron confite 3,5% (écorce de citron, écorce de cédrat, sirop de glucose et fructose), dextrose, levure, _amandes_ 1.5%, _noisettes_ 1.5%, stabilisant : sorbitol; poudre d'_oeuf_ entier, sel, arôme naturel, amidon de _blé_, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, huile de palme, épaississant : gomme guar, sirop de sucre inverti, épices.