Kuko Pilzreis

Ingredients

Parboiled-Spitzenlangkornreis, getrocknete Pilze (3%) in veränderlichen Gewichtsanteilen (Steinpilze, Black Fungus, Butterpilze, Shiitake, Champignons), Salz. Allergikerhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen und Gluten enthalten. Ergibt 2-3 Portionen Reisbeilage oder 1-2 Portionen Hauptgericht. Zubereitung im Kochtopf: 350 ml kaltes Wasser in einen Topf geben und den Beutelinhalt einrühren. PilzReis zum Kochen bringen und 5-6 Minuten offen kochen lassen, bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat. Gelegentlich umrühren. Am Ende der Kochzeit zur Verfeinerung 10 g Butter unterrühren und den fertigen Reis kurz durchziehen lassen, nochmals umrühren und servieren. Hartes Wasser kann die Kochzeit verlängern. Zubereitung in der Mikrowelle: 250 ml kaltes Wasser und den Beutelinhalt in ein Mikrowellengefäß geben, gut umrühren und abdecken. 7-8 Minuten bei 750 W erhitzen, gelegentlich umrühren und anschließend mit 10 g Butter verfeinern. Der Schnell-Tipp: In den fertigen PilzReis Kräuterfrischkäse einrühren und mit frischen Kräutern bestreut servieren. Guten Appetit! 4 013138"000336