Macarons

Ingredients

Sucre, eau, 12% amande, beurre (lait), farine de blé, 4,6% purée de framboise, farine de mais, lait entier, 2,4% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille), 2,0% blanc d'œuf en poudre, 2,0% purée de citron, 0,9% cacao maigre en poudre, amidon de maïs, lactosérum (lait), lait entier en poudre, 0,3% jus concentré de citron, gélifiant : pectines ; arôme naturel de framboise, colorants : rouge de betterave, caroténoïdes ; correcteur d'acidité : acide citrique arôme ; naturel de vanille, 0,05% vanille épuisée en poudre, 0,01% vanille en poudre, malt d'orge, arôme naturel de citron, agent moussant : citrate de triéthyle.