Matjesfilets mit Honig-Senf-Sauce

Ingredients

98% Matjesfilets nordische Art (_Hering_, Speisesalz, Zucker, Säureregulatoren: Natriumlactat, Natriumacetate; Dextrose, Rauchsalz Speisesalz, Buchenholzrauch), natürliches Aroma aus Zucker, Zwiebelextrakt, färbende Extrakte aus roter Bete, Karotten und schwarzen Johannisbeeren], Rapsöl. Honig-Senf-Sauce: Zutaten: Rapsöl, 16% Senf (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Weißwei - nessig, Zucker, Speisesalz, Sherryessig, Gewürze), 9% Honig, _Hühnereigelb_, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Dillspitzen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Sãuerungsmittel: Äpfelsäure, Weinsäure (L+).