Mignardises

Ingredients

Sucre, eau, _beurre_, _œufs_ de poules élevées au sol 9%, farine de _blé_, blancs d'_oeufs_ de poules élevées en plein air 6%, brisures de framboises 6%, chocolat 3% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (_soja_), vanille naturelle en poudre], _amandes_ en poudre, praliné 3% (sucre, _noisettes_, _amandes_), framboises 2%, jaunes d'_œufs_ de poules élevées au sol 2%, sirop de glucose, _amandes_ effilées, pâte de cacao 1%, amidons de maïs, concentré de citrons 0,7%, _lactose_ et protéines de _lait_, sirop de sucre inverti, amidon de _blé_, gélifiants: (pectines, carraghénanes, alginate de sodium), _lait_ en poudre écrémé, _beurre_ concentré, beurre de cacao¹0,1%, sel, poudres à lever: (carbonates de sodium, diphosphates), émulsifiant : lécithines (_soja_), acidifiant: acide citrique, huile essentielle de citrons.