Mini- Babas au rhum

Ingredients

Eau, sucre, rhum 10%, farine de blé (gluten), sucre roux, nappage [sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique, épaississants (farine de graines de caroube, gomme xanthane), chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière déshydraté (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), crème fraîche liquide (lait) 3,4%, mascarpone 2,8% [crème (lait), lait, correcteur d'acidité: acide citrique, beurre (lait), jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), levure, lait entier, zeste d'orange semi-confit (sucre, écorce d'orange, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, sel, vanille en poudre 0,05%. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, fruits à coque, moutarde, sésame. Teneur en alcool dans le produit fini : 4,2%. Ne convient pas aux enfants ni aux femmes enceintes.