Mochi Salted Caramel

Ingredients

Eau, _lait_ entier 19,9%, sucre, sirop de glucose, farine de riz 8,4%, caramel au _beurre_ salé 5,3% (sirop de glucose-fructose, sucre, _crème_, _lait_ concentré sucré, _beurre_ doux, eau, _beurre_ salé, sel de Guérande, stabilisant: pectines), amidon de riz 4,6%, sirop de glucose deshydraté, _beurre_ demi-sel 2%, poudre de _lait_ écrémé 0,9%, arôme naturel de caramel 0,5%, colorant : caramel ordinaire, arôme naturel de vanille Bourbon de Madagascar, fleur de sel de Guerande 0,1%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, gélifiants : alginate de sodium et carraghénanes. Peut contenir des traces d'oeufs et produits à base d'oeufs, fruits à coque, graines de sésame et soja.