Morning roll sans cochon

Ingredients

riz vinaigré 61% (eau 31%, riz rond de qualité supérieure 22%, assaisonnement pour sushi 7% (sucre, vinaigre, eau, vinaigre de riz,sel, sirop de glucose-fructose, mélasse de cannel, huile de tournesol raffinée)), sauce OEUF mayonnaise 23% (Oeufs 10% (oeufs durs en saumure), mayonnaise nature 11% (Huile de colza, eau, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'OEUFS frais (9%), vinaigres d'alcool et de vin blanc, jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, gomme xanthane, sucre, arômes, bêta-carotène, ciboulette, sucre), carottes râpées 6%, bacon végétal 6% (préparation fumée à base de protéines de soja (protéines de soja réhydratées 81%, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorants: anthocyane, lycopène, correcteur d'acidité: acétate de potassium), batavia 4%, algue nori.