Nougat Glacé de Montélimar

Ingredients

Crème glacée au nougat de Montélimar (85,84%): LAIT écrémé reconstitué, CREME de nougat de Montélimar 12%* (AMANDES émondées grillées, sirop de glucose, sucre, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive)), sucre, BEURRE, CREME fraîche, sirop de glucose déshydraté, brisures de nougat de Montélimar 1,2%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, matière grasse végétale (beurre de cacao), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), albumine d'ŒUF, arôme naturel de vanille), AMANDES émondées torréfiées hachées caramélisées (AMANDES émondées grillées, sucre), cubes d'écorce d'orange 0,2%* (orange, sucre, sirop de glucose, dextrose), stabilisants: gomme de guar et farine de caroube, protéines de LAIT. Décor (7,91%): Brisures de nougat de Montélimar 3,96%* (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, albumine d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), arôme naturel de vanille), NOISETTES hachées caramélisées (NOISETTES torréfiées hachées, sucre), PISTACHES torréfiées hachées. Biscuit (6,25%): Farine de BLÉ, sucre, ŒUF entier, eau, blanc d'ŒUF, poudre de sirop de glucose, stabilisant: sorbitol (GLUTEN), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras; poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, farine de pois, conservateur: propionate de calcium, fécule de pomme de terre, sel, PROTEINES LACTIQUES, arôme vanille. * Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.