Onctueux galette sablée

Ingredients

lait écrémé, crème, sucre, ceufs, galettes sablées 4,8% (sucre, farine de maïs, amidon de maïs, beurre, eau, œufs, jaunes d'oeufs, sel, poudre à lever: bicarbonate de sodium), jaunes d'œufs, caramel au beurre salé (sucre, lait concentré sucré, eau, beurre salé, crème, sel, stabilisant : pectine), caramel (sucre, eau, sirop de glucose), sel, arôme naturel. Garniture: brisures de galettes bretonnes 3,8% (farine de blé, sucre, beurre, ceufs, sel de Guérande, arôme naturel de vanille. Traces éventuelles de fruits à coques, soja, et arachides dans la garniture.