Opéra X 2 décongelé

Ingredients

Ingrédients Biscuit amande (27 84%) jaune d'_ŒUF_ sucré blanc d'_ŒUF_ poudre d'_AMANDE_ 3% (_FRUITS A COQUE_) farine de _BLÉ_ (_GLUTEN_ de blé), _BEURRE_ (_LAIT_) sucre amidon de _BLÉ_ (_GLUTEN_) poudres à lever : diphosphates - carbonates acide de sodium, Crème au beurre au café (27 03%): BEURRE (_LAIT_) 8%, fondant (sucre, sirop de glucose de blé, eau), eau, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié (maïs/pomme de terre), _LACTOSE_, protéine de _LAIT_, poudre de _LAIT_ écrémé, matière grasse non hydrogénée de coco, gélifiants : alginate de sodium, sulfate de calcium, diphosphate tétrasodique, amidon de riz, émulsifiants : esters polyglycériques d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, colorants riboflavine, carotencïdes), extrait de café 1%. Sirop au café (17,70%) : sirop de sucre inverti, eau extrait de café 1%. Ganache au chocolat (13,51%) : chocolat 64% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant Iécithine de _SOJA_, arôme), _LAIT_ demi-écrémé. Décor (13,92%) glacage (chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de _SOJA_ arôme vanille), _BEURRE_ concentré (_LAIT_)).