Pain au muesli

Ingredients

Farine de BLÉ 27,4% - eau - LEVAIN de SEIGLE (farine de SEIGLE 9,9%, eau, sel) - raisins secs 7,4% - grains complets de SEIGLE 6,3% - graines de lin brun 5% - graines de tournesol 5% - grains complets d'ÉPEAUTRE de BLÉ 3,8% - sucre - graines de courge 2,5% - flocons d'AVOINE 2,5% - NOISETTES 1,3% - GRAINES DE SÉSAME 1,3% - sel - levure - agent de traitement de la farine : acide ascorbique.