Pain maison rustique

Ingredients

Farines de céréales (froment, seigle 5 %), eau, pommes de terre, son de froment, flocons de pommes de terre (pommes de terre, protéines lactiques, fécule de pomme de terre, extrait de romarin), farine complète 3 % (froment), germes de blé 1.7 %, levure, levain sec (froment, seigle, orge), sel marin, beurre, farine de seigle torréfiée, gluten de froment, amidon de froment, dextrose, farine de malt d'orge, poudre d'acérola avec de manioc (améliorant de cuisson). Teneur totale en sel de cuisine: 1.3 %.