Panna cota

Ingredients

Crème pannacotta 86,4% [crème fraîche 34,5%, eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, sucre, huile de coco, alcool, épaississants (carraghénanes - alginate de sodium), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), arôme naturel]. Coulis de framboises 13,6% [framboises 6,8%, eau, sucre, amidon de tapioca, correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectines), arômes naturels, extrait de sureau, conservateur (sorbate de potassium)]. Teneur en alcool 1,1%.