Pizza XXL Fromages

Ingredients

Farine de blé 38 %; mozzarella 11 % ; purée de tomates mi-réduite; emmental 9,6 % ; eau; sauce à ba de ricotta 5,7 % (eau, crème 1,3 %, ricotta 0,4 %, mozzarella 0,2 %, amidon modifié de manioc, sel, fécule de manioc, épice); bleu 5,7 % (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant fromage à raclette 2,8 % (lait, sel, ferments lactiques, coagulant, conservateur: E235); olives noires entières 1,7 % (olives, eau, sel); fromage râpé 1,3 %; huile d'olive vierge ; sel ; levure boulangère ; pure d'ail; fécule de pomme de terre ; basilic; origan.