Plateau dégustation

Ingredients

Speck fumé Italien (37,5%) : jambon de porc (Origine UE), sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateur : nitrito do sodium, nitrate de sodium. Fumé naturellement au bois do hêtre. Coppa Italienne (31,25%) : échine de porc (Origine UE), sel, dextrose, arômes, poivre, antioxydant : ascorbate de W.Iium , conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de wJiurn, Salame Napoli (31,25%) : viande de porc (Origine UE), sel, dextrose, saccharose, épices, arômes, arômes de fuméo, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrate do potassium, nitrite de sodium ; ail en poudre, ferments. 135g de viande de porc mis en ?uvre pour l'élaboration de 100g de saucisson. Traces éventuelles de lait et de soja. conseils de conservation