Profiteroles crème glacée vanille

Ingredients

Profiteroles 71,5% : Crème glacée à la vanille 45% (_lait_ écrémé reconstitué, _crème_, sucre, eau, _lactosérum_ en poudre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille broyées épuisées, colorant : caroténoïdes), _œufs_, farine de _blé_, huile de palme, sucre 0,1%, sel. Sauce au chocolat 28,5% : Eau, sucre, chocolat noir 4,3% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), cacao en poudre 3,1%, _crème_ fraîche, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant : carraghénanes. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit. Peut contenir des traces de fruits à coque.