Raviolis aux cèpes

Ingredients

Pâtes (60%) : semoule de blé dur 37,5 %, farine de blé tendre 37,5%, œufs 20%, eau. Farce (40 %) : ricotta (lactosérum, crème, sel), lactosérum en poudre, huile de tournesol, pommes de terre déshydratées, eau, cèpes 6%, blé tendre 2,5%, sel, fromage râpe (lait, sel, présure), fibre végétale (bambou, psyllium). Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, soja et fruits à coque.