Rillettes aux Saint-Jacques

Ingredients

Chair de COLIN d'Alaska, NOIX DE SAINT-JACQUES* (29%), eau, huile de colza, échalote, BEURRE, carotte, farine de BLÉ, PROTÉINES DE LAIT, sel de Guérande, persil, extrait naturel de SAINT-JACQUES (chlamys opercularis), sucre, épaississant : gomme xanthane, ail, poivre. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à coque, lupin, moutarde, oeufs, graines de sésame, soja, sulfites. *voir l'espèce et l'origine de SAINT-JACQUES utilisée dans la recette sous le pot : argopecten purpuratus élevées au Chili ou au Pérou - chlamys albidus pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 61 - origine russie - chlamys opercularis pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 27 - origine Royaume Uni ou Irlande ou France ou iles feroe - zygochlamys patagonica pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 41 - origine argentine