Ristorante Pizza Bianca con Prosciutto e Patate

Ingredients

Farina di _grano_ tenero, _crème fraïche_ 18 % (_panna_ acida), acqua, patatine fritte 9,3 % (patate, olio di semi di girasole, sale marino), _mozzarella_ 6,2 % (_latte_ , sale, caglio, fermenti lattici), _formaggio Edam_ 6,2 %, olio di colza, prosciutto affumicato 5,9 % (carne suina, sale, stabilizzante (nitrito di sodio), estratto di spezie), lievito, sale, rosmarino, zucchero, amido modificato (mais), pepe, origano, cipolla in polvere, zenzero, noce moscata,