Spring Rolls With Vegetables

Ingredients

30% bijeli kupus, pšenično brašno, voda, 10% mrkva, 9% luk, potpuno rafinirano sojimo ulje, modificirani škrob od batata, sol, ekstrakt kvasca, biljna ulja (suncokret, potpuno rafinirana soja, kukuruzne klice), šećer, curry u prahu (mljevena kurkuma, mljeveni kineski cimetovac, mljeveni kumin, mljeveni crni papar, mljeveni zvjezdasti anis, mljeveni Komorač, mljeveni korijander, mljeveni bijeli papar, mljeveni klinčić maltodekstrin fritezi na vrući zrak: fritezu prethodno zagrijati na 160 °C. Rolice peći 14-15 minuta do zlatno-smeđe boje. Nakon pola vremena pripreme jednom okrenuti. Fritezu na vrući zrak napuniti do označenog mjesta. U pećenici: zagrijati pećnicu (pećnica s gornjim i donjim zagrijavanjem: 200 °C; pećnica s cirkulacijom zraka: 180°C, plinska pećnica stupanj 6), Rolice staviti na lim za pečenje i peći na srednjoj rešetci 18-20 minuta ili do zlatno-smeđe boje. Nakon pola vremena pripreme jednom okrenuti. Ne zagrijavati ponovno Rolice nisu prikladne za pripremu u mikrovalnoj pećnici. Čuvanje: *pretinac ili pretinac za led (-6 °C): 1 tjedan; **pretinac (-12 °C): 1 mjesec pretinac ili zamrzivač (-18°C):