The Brown Sandwich

Ingredients

Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (51%), νερό, ζάχαρη, φοινικέλαιο, γλουτένη σίτου, επίπαση: νιφάδες βρώμης (3,6%), πιεστή ζύμη αρτοποιίας, αλάτι, προζύμι από σκληρό σιτάρι σε σκόνη (1%), βυνάλευρο σίκαλης, βυνάλευρο σίτου, αλεύρι φακής, δεξτρόζη, γαλακτωματοποιητές (μόνο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεαρούλο - 2 γαλακτυλικό νάτριο, εστέρες του διακετυλοτρυ - γικού οξέος με μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων), βελτιωτικό αλεύρου (ασκορβικό οξύ, κυστεΐνη), συντηρητικό (προπιονικό ασβέστιο), αιθυλική αλκοόλη