Tiramisu

Ingredients

Préparation au fromage mascarpone (65%) [_lait_, fromage mascarpone (19%) (_crème_, _lait_, acidifiant : acide lactique), _crème_ (18%), sirop de glucose, sucre de canne brut, blanc d'_œuf_ (6%), _lait_ écrémé en poudre, jaune d'_œuf_ (3%), alcool éthylique, maltodextrine, stabilisants : carraghénane, gomme de caroube ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras], Sirop de café (18%) [sirop de glucose, eau, extrait liquide de café (10%), alcool éthylique], Biscuits aux œufs (10%) [farine de _blé_, _œufs_ (40%), sucre], Génoise avec cacao (6%) [_œufs_ (33%), farine de _blé_, sucre, poudre de cacao (6%), sirop de glucose-fructose, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras ; agents de levage : diphosphates, carbonates de sodium], Préparation de cacao (1%) [cacao (46%), dextrose, amidon de _blé_, sucre, beurre de cacao]