Very Best Burger

Ingredients

Pain ciabatta 40% (farine de _blé_, eau, sucre, huile de colza, huile d'olive, levure, sel, levain de _seigle_ dévitalisé, fibres de _blé_, _gluten de blé_, farine de _blé_ fermentée, levure sèche désactivée, poudre d'acérola), préparation de viande hachée de bœuf aromatisée 36% (viande bovine 98%, arômes, arômes de fumée, sel, sucre caramélisé, antioxydant : extrait de romarin), sauce à la _moutarde_ à l'ancienne aromatisée 9% (_moutarde_ de Dijon et à l'ancienne 48% (eau, graines, téguments de graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel de cannelle, arôme naturel de gingembre, arôme naturel de girofle, arôme naturel d'estragon, épices), eau, oignons, _crème_ (stabilisant : E407), amidon de maïs, huile de colza, sucre, oignons déshydratés, arôme naturel de _moutarde_, autres arômes naturels, poivre, fibres de lin, extrait de levure, extrait de racine de curcuma), _fromage_ 9% (_emmental_), tomates mi-séchées aux herbes 6% (tomates mi-séchées, huile de colza et/ou tournesol, sel, origan, ail)