12 mini croques fromages et girolles

Ingredients

Béchamel 32% (_lait_ demi-écrémé, eau, farine de _blé_, _lait_ entier en poudre, huile de tournesol, sel, poivre), pain de mie aux céréales 24,6% (farine de _blé_, eau, graines de lin brun 0,8%, levure, flocons d'_avoine_ 0,6%, gluten de _blé_, sucre, huile de tournesol, graines de millet 0,5%, poudre de _lait_ écrémé, farine de maïs 0,4%, farine de _seigle_ 0,3%, sel, farine de fève, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, acidifiant : acide citrique, farine de _blé_ malté, antioxydant : acide ascorbique), c_omté_ 15,5%, _beurre_, girolles 4%, _crème_ fraîche épaisse, raclette 3,3% (dont conservateur de surface : natamycine), compotée d'oignon jaune (oignon jaune émincé, eau, sucre, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc), eau, vin blanc, _moutarde_ à l'ancienne (vinaigre d'alcool, graine de _moutarde_, eau, sel, sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : disulfite de potassium), poivre, persil 0,1%, ail. Peut contenir des traces de : œuf, soja, fruits à coque, poissons, crustacés, graines de sésame, céleri, lupin et mollusques.