Coca Tradicional

Ingredients

Masa: Harina de trigo, masa madre, huevo pasteurizado, aceite de girasol, azúcar, agua, levadura natural, sal, emulsionante (mono y diglicéridos de los ácidos grasos), conservador (ácido sórbico), aroma (anís, naranja, vainilla), colorante (caroteno). Decoración: fruta confitada (21%) (naranja, melón y cereza en proporción variable: jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante (E330), conservador (E202, E223), colorante (E100, E133, E127)), almendra (5%), azúcar antihumedad (5%).