Filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne

Ingredients

Filets de maquereaux 55% (scomber scombrus), eau, huile de colza, moutarde forte 6,6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), moutarde à l'ancienne 3,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, vin blanc muscadet, sel, farine de riz, ail poudre, amidon de manioc, poivre blanc, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, piment fort, colorant : curcuma poudre, poivre noir, laurier poudre, clous de girofle, thym poudre.