Ganache caramel

Ingredients

Chocolat au lait 31,6 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), farine de blé, fourrage lait (graisses végétales (palme, tournesol, colza, coton), sucre, lait écrémé en poudre, lactose, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), caramel au sel de Guérande 10 % (sirop de glucose, sucre, graisses végétales (palme, palmiste), beurre, eau, crème liquide (matière grasse : 31 %), sel de Guérande (1,25 %), émulsifiant : lécithine de soja), sucre, huiles et graisses végétales (palme, colza, coprah), chocolat noir 4,1 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), dextrose, œufs entiers, sirop de sucre inverti, farine de soja, sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium), arôme naturel.